EHEC testen
EHEC-Schnelltests innerhalb ca. 24 h mittels PCR-Nachweis und Hybridisierungsreaktion. SICHERHEIT und Marketingargument. Ansprechpartner: Dr. Wolfgang Rudy w.rudy@micromol.com[mehr]
Der einsame Qualitätsmanager
Sparringspartner-Vermittlung[mehr]
5. KALS 2011 - Nachlese
"Ich glaube noch nie hatten wir so gute Bewertungen!", freute sich Judith Schaller vom Organisationsteam des Karlsruher Lebensmittelsymposiums, "Dieses Jahr hat aber auch alles gestimmt! Wir hatten sogar...[mehr]
Newsletter Frühling 2011
Mit den Themen FSSC (von J. Ungar)GFSI Leitfaden (von S. Pfaff)Rechtliches (von B. Riemer)Literatur-Overview (von A. Dreusch)Dioxinskandal (von A. von Lienen) Download[mehr]
Dioxin, Acrylamid und PAK: Ist unser Essen noch zu retten?
Dioxine entstehen bei Verbrennungsprozessen, durch Waldbrände ebenso wie durch industrielle Abläufe. Ihre Konzentration in der Umwelt hat sich seit den 70er Jahren ständig erhöht. Dioxine finden sich in geringer Konzentration...[mehr]
Wir trauern um eine wunderbare Wissenschaftlerin
Prof. Dr. Dorothea vom Berg ist tot.[mehr]
Staatssekretärin Gurr-Hirsch auf dem KALS 2011
Wir freuen uns über die offizielle Unterstützung![mehr]
Aktuelles
Karlsruher Lebensmittelsymposium: Breite Unterstützung!
Verbände unterstreichen den Qualitätsanspruch des Symposiums[mehr]
Eine neue Expertin für das Team
Wir freuen uns über Zuwachs![mehr]
Unsere E-Learning-Software: noch einfacher!
IDA 3.0 ist da![mehr]
Meet us...
a date with a photographer[mehr]
Meet us at Biotechnica 2010
and join the conference day "Biotechnological Innovation in Food"[mehr]